Копченая соль: Приготовление, виды и применение

В последние годы копченая соль приобрела популярность в качестве приправы для бедер. Шеф-повара и любители кулинарии приветствовали его благодаря характерному дымному аромату, который придает насыщенность и глубину различным блюдам. Эта соль образуется, когда соль пропитывается дымом от горящего дерева, и эта соль придает пище дымный привкус. Соль приобретает характерный дымный вкус копченой соли на древесной…