ملح الهيمالايا هو ملح صخري (هالايت) يُستخرج من منطقة البنجاب في باكستان. يستخدم الملح ، الذي غالبًا ما يكون له لون وردي بسبب المعادن النادرة ، في المقام الأول كمضاف غذائي لتحل محل ملح الطعام المكرر ولكنه يستخدم أيضًا في الطهي وتقديم الطعام والمصابيح الزخرفية وعلاجات السبا. غالبًا ما يتم الترويج للمنتج بدعوى لا أساس لها من الفوائد الصحية.